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LE BISTROT ZEN

RESTAURANT

client depuis 2015

Accompagnement du Bistrot Zen dans la réalisation de ses outils commerciaux (cartes et menus, site, boutique en ligne). Mise en place de campagne de relations presse (rédaction de communiqués et dossier de presse, diffusion et relances, gestion des demandes journalistes, veille des dossiers rédactionnels, constitution d’un press book, création d’un plan média et suivi des achats d’espaces, création d’un listing des guides). Réalisation d’un ouvrage aux éditions Cyrille Zen intitulé Inspirations Bistrot (Conception, réalisation, écriture et référencement de l’ouvrage auprès des librairies et organisation de séances de dédicaces, promotion auprès de la presse nationale). Animation de la page Facebook. Organisation de déjeuners presse et tournées des rédactions. Rédaction d’une newsletter.

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